A Taste of Damascene History

Die Damaszener Küche ist ein wesentlicher Bestandteil des syrischen Kulturerbes. Ihre Geschichte reicht Tausende von Jahren zurück und wurde von den verschiedenen Zivilisationen geprägt, die diese Region beeinflusst haben. Sie zeichnet sich durch eine grosse Vielfalt an Gerichten und Zutaten aus und spiegelt die tiefe Geschichte und Kultur von Damaskus wider
Unsere Speisen sind nicht einfach nur Mahlzeiten, sondern erzählen Geschichten über Damaskus und seine reiche Kultur. Unser Motto «Ein Geschmack aus Damaskus» hebt dieses traditionsreiche Erbe hervor und lädt Sie ein, die Authentizität der Damaszener Küche und ihre reiche Geschichte mitten in Interlaken in der Schweiz zu erleben